KANT-EN-KLARE ROASTED KIPFILETREEPJES (NATUREL) (2.5KG IQF)
Kant-en-klare kip producten zijn en blijven onze meeste populaire producten. Dat is niet voor niets. Met dit gemak, de prijs en smaak hoef je nooit meer rauwe kipfilet te snijden, bereiden en risico op salmonella te lopen. Daarnaast scheelt het behoorlijk wat tijd in de keuken.
PRODUCT INFORMATIE
De roasted kipfiletreepjes komen in een zak van 2.5 kg waarin de kipfiletreepjes los gevroren van elkaar zijn. Je kan dus de hoeveelheid eruit halen die je nodig hebt en vervolgens de zak terug leggen in de vriezer.
Naast dat zij gegrild zijn i.p.v. rauw, is er een klein beetje tapiocazetmeel (1.1 g / 100 g kipfilet, glutenvrij) toegevoegd aan het product met een mooi voordeel: het product droogt tijdens het opwarmen niet uit! Dit betekent dat je de kipfilet vanuit bevroren toestand, meteen in de magnetron of in de pan kunt opwarmen.
Bereiding
Ingrediënten
95.5% KIPFILET , water, zout, tapiocazetmeel (1,1 g glutenvrij), dextrose (0.1 g). xylose
Allergie-informatie
KIP
Oorsprong
De kipfilet komt uit Thailand en daar is heel bewust voor gekozen. Thailand is de op een na grootste exporteur van kipproducten ter wereld en hun kippen (Kanoa Poultry) worden beter behandeld dan in gemiddelde landen. Zie bv dit artikel waar Thailand kip vergeleken wordt met UK kip: (link) Microbiolisch zijn de kippen in orde. Deze labtest is hier te downloaden. Hygiënische gecertificeerde kwaliteit: halal geslacht, direct schoongemaakt, verpakt en IQF ingevroren in de fabriek met de certificaten. De kippen worden voor slachting verdoofd door een elektrische shock om het meer diervriendelijk te maken.