Account
Winkelwagen

Geen producten in je winkelmand.

FAQ

Heb je een vraag over onze producten, verzending, levering of bestelvoorwaarden? Op deze pagina vind je de meest gestelde vragen overzichtelijk bij elkaar, inclusief duidelijke antwoorden. Zo weet je snel waar je aan toe bent en kun je zonder gedoe verder met bestellen.

Of het nu gaat om ontdooien, houdbaarheid, halal-certificering, bezorging of voedingswaarden: we proberen alles zo duidelijk mogelijk uit te leggen. Staat jouw vraag er toch niet tussen? Neem dan gerust contact met ons op. Ons team helpt je graag persoonlijk verder.

Veelgestelde vragen

Vriespunten

Hoeveel moet ik minimaal bestellen?

Voor producten die niet diepgevroren zijn geldt geen minimale afname.

Voor diepvriesproducten geldt bij Muscle Meat een minimale bestelling van 4 ‘vriespunten’. Dit doen wij om voldoende ijsmassa in het pakket te creëren, zodat uw bestelling tijdens transport volledig bevroren blijft.

Hoeveel vriespunten een product waard is, vindt u rechtsboven op de productpagina van het betreffende product. Ook kunt u in de winkelwagen linksboven zien hoeveel vriespunten u momenteel heeft verzameld (na inloggen zichtbaar).

In het kort komt het neer op het volgende:

ProductAantal vriespunten
Vlees en vis per kg1
Groente, fruit en koolhydraten per zak0.5
Kant en klare maaltijden0.5

U kunt dus een combinatie maken om aan deze 4 punten te voldoen, bijvoorbeeld:

1x Low fat rundergehakt (1 punt)
1x kant-en-klare kipfiletsticks (1 punt)
1x High protein meal Kipfilet Saté – Bami Goreng – 450g (0.5 punt)
1x High Protein Meal Kipfilet Mexican Style – Maïs Mexicana – Witte Rijst – 450g (0.5 punt)
1x zoete aardappel blokjes (0.5 punt)
1x bosvuchtenmix (0.5 punt)

Doordat veel producten vacuüm verpakt zijn, nemen ze verrassend weinig ruimte in beslag in de vriezer. Onderstaande foto laat zien hoeveel ruimte ongeveer 4 kg vlees (20x 200 gram) inneemt.

Weet u hoeveel liter uw vriezer is? Dan kunt u hiermee ongeveer berekenen hoeveel producten erin passen:

  • 30 liter = ongeveer 8 kg
  • 64 liter = ongeveer 16 kg
  • 170 liter = ongeveer 45 kg

Tip

Producten blijven na ontdooien nog ongeveer 3 dagen goed in de koelkast. U kunt dus gerust een deel van uw bestelling alvast in de koelkast leggen voor de komende dagen.

Verzending

Open uw Track & Trace en gebruik het veld ‘Notitie bezorger’ om extra instructies door te geven aan de bezorger.

Hier kunt u bijvoorbeeld aangeven:

  • Waar het pakket neergezet mag worden als u niet thuis bent
  • Bij welke buren het pakket afgegeven mag worden
  • Dat er niet aangebeld maar geklopt moet worden
  • Dat het om een bedrijfsadres gaat dat in de avond geopend is

Wij raden daarnaast aan om ook uw 06-nummer in dit veld te vermelden. Mocht er iets zijn tijdens de levering, dan kan de bezorger u direct bellen.

De bezorger leest deze notities altijd voordat hij uw bestelling bezorgt.

Wij verzenden met Trunkrs Same Day Delivery. Rond 12:00 geven wij uw pakket mee aan Trunkrs, zodat het dezelfde avond nog bij u thuis geleverd wordt.

Mocht het in uitzonderlijke gevallen niet lukken om uw pakket die avond af te leveren, dan bewaart Trunkrs het pakket in de vriezer op hun distributiecentrum. De volgende dag gaat uw bestelling opnieuw door het sorteerproces en wordt het pakket opnieuw ingepland voor levering diezelfde avond.

Op deze manier zorgen wij er samen met Trunkrs voor dat uw bestelling nooit langdurig buiten de vriezer blijft.

Het komt vrijwel nooit voor, maar mocht een product toch gedeeltelijk ontdooid aankomen, neem dan direct contact met ons op via:

Stuur hierbij altijd duidelijke foto’s of video’s mee. Afhankelijk van het product beoordelen wij of het opnieuw ingevroren kan worden. Is dat niet mogelijk, dan zorgen wij uiteraard direct voor een passende oplossing.

Voeding bevriest anders dan water.

Water is al volledig hard rond 0°C, maar bij voeding ligt dit anders door voedingsstoffen zoals eiwitten en vetten. Veel voedingsproducten worden pas volledig hard rond -18°C en lager.

Daarom geldt:

  • Rond -12°C kan de kern nog volledig hard zijn terwijl de buitenkant iets indrukbaar is
  • Rond -8°C wordt voeding zachter en direct eetbaar, vergelijkbaar met schepijs uit een ijssalon

Mocht het in een zeer uitzonderlijk geval voorkomen dat een product aan de buitenkant iets indrukbaar is maar nog een harde kern heeft, dan bevindt het product zich doorgaans nog rond de -12°C. In dit korte tijdsbestek kan het product zonder problemen weer teruggebracht worden naar -18°C.

Ook de meegeleverde ijsmat is een goede indicatie. Is deze nog hard? Dan weet u dat het pakket zich nog ruim onder 0°C bevindt.

Wij zullen u nooit vragen een product te gebruiken waar u geen vertrouwen in heeft. Garantie heeft u altijd. Bovenstaande informatie is bedoeld zodat u zelf beter kunt beoordelen hoe diepvriesproducten zich gedragen tijdens transport.

Wat moet ik doen als er iets mis is met mijn bestelling?

Mocht er iets mis zijn met uw bestelling, maak dan altijd direct duidelijke foto’s en/of video’s van het probleem en stuur deze samen met uw bestelnummer naar:

Dit voorkomt onduidelijkheid en zorgt ervoor dat wij sneller kunnen overgaan tot een passende oplossing, zoals een vergoeding of het opnieuw opsturen van producten.

Zonder foto- of videobewijs kunnen wij helaas geen garantie bieden.

Wij zullen altijd ons best doen om u zo goed mogelijk te helpen. Meld problemen wel binnen 24 uur na ontvangst van uw pakket. Na deze termijn vervalt helaas de garantie, omdat wij daarna niet meer kunnen beoordelen wat er met de producten is gebeurd na levering.

Meldt u een probleem op tijd, dan zorgen wij altijd voor een passende oplossing.

Algemeen

Er zijn meerdere manieren om onze producten veilig te ontdooien. Hieronder vindt u de twee beste methodes voor behoud van smaak, structuur en malsheid.

1. Langzaam ontdooien in de koelkast (aanbevolen)
Leg het bevroren product de avond vóór gebruik afgedekt op een bord in de koelkast. Door het product langzaam te laten ontdooien blijft de kwaliteit, malsheid en sappigheid het beste behouden. Dit is de ideale methode voor vlees, vis en kant-en-klare maaltijden.

2. Snel ontdooien in koud water
Wilt u sneller ontdooien? Dompel het product dan onder in koud water. Zorg ervoor dat de verpakking goed gesloten is. Heeft het product geen verpakking (zoals rauwe kipfilet), plaats het dan eerst in een goed afgesloten boterhamzakje of diepvrieszakje. Ververs indien nodig het water tussendoor om het proces sneller en gelijkmatig te laten verlopen.

Ontdooien in de magnetron
Ontdooien in de magnetron is mogelijk, maar wij raden dit minder aan. Door de warmte van de magnetron kan het product deels al garen tijdens het ontdooien. Hierdoor gaat vaak vocht verloren en kan het product droger en minder mals worden.

Belangrijk:
Laat producten nooit langdurig op kamertemperatuur ontdooien. Dit is minder veilig en kan de kwaliteit van het product beïnvloeden.

Biologische producten hebben wij in het verleden in ons assortiment gehad. In de praktijk bleek de vraag vanuit onze doelgroep echter extreem laag. De verkoop was zó beperkt dat producten regelmatig over de houdbaarheid heen gingen.

Daarnaast hebben wij ook 1-ster en 3-sterren Beter Leven rauwe kipfilet verkocht, evenals een “Tante Door” variant. Ook hierbij zagen we hetzelfde patroon. Dit lag niet aan de prijsstelling. Zo verkochten wij de 3-sterren kipfilet voor ongeveer €17 per kilogram, terwijl vergelijkbare producten in de supermarkt rond de €23 per kilogram liggen.

Onze ervaring is daarom dat wij een andere doelgroep bedienen dan de gemiddelde biologische consument. Onze klanten kiezen voornamelijk op basis van voedingswaarden, eiwitgehalte, gemak en prijs-kwaliteitverhouding.

Wel kunnen wij duidelijk zijn over kwaliteit en veiligheid. Ons vlees is volledig vrij van toegevoegde hormonen. Het gebruik hiervan is binnen de EU bovendien verboden.

Ook op het gebied van bestrijdingsmiddelen voldoen onze groenten en koolhydraatbronnen aan de strenge Europese normen en limieten. Daarnaast worden onze producten microbiologisch gecontroleerd en getest om de voedselveiligheid te waarborgen.

Alle kipgrondstoffen die wij gebruiken, zoals kipfilet en kippendijen, zijn halal-gecertificeerd. Dit geldt zowel voor onze pure kipproducten (zoals rauwe kipfiletblokjes) als voor producten waarin kip wordt verwerkt, zoals kipfiletnuggets.

Het is echter belangrijk om onderscheid te maken tussen een halal-gecertificeerde grondstof en een officieel halal-gecertificeerd eindproduct. Hoewel de gebruikte kip halal-gecertificeerd is, zijn de meeste eindproducten inclusief verpakking niet officieel als halal geregistreerd. Hiervoor is namelijk een aparte certificeringsaanvraag nodig voor het volledige productie- en verpakkingsproces. Omdat deze aanvraag niet is ingediend, mogen wij deze producten officieel niet als halal bestempelen en staat er geen halal-logo op de verpakking.

Er zijn twee uitzonderingen op deze regel:

  • De Argentijnse kipfilets
  • Alle kant-en-klare kipzakken van 2,5 kg

Deze producten dragen wél een halal-logo op de verpakking. Bij deze producten wordt namelijk het volledige proces, van productie tot verpakking, door dezelfde gecertificeerde producent uitgevoerd en is de halal-certificering officieel aangevraagd en geregistreerd.

Wat betreft onze rundvleesproducten beschikken uitsluitend de Ribeye en Entrecote over een halal-certificaat.

Muscle Meat High Protein meals

Halal producten bij Muscle Meat

Bij onze High Protein Meals is alles halal behalve de Nasi maaltijd en de maaltijd waar rund in zit.

Bij onze losse producten zit het als volgt. Alle producten die kip zijn of kip bevatten (kipzakken 2.5kg, nuggets, rauwe kipfiletblokjes etc) zijn Halal. Hierbij wil ik vermelden dat de dieren voor de slacht wel met een elektrische schok zijn verdoofd, andere met CO2 (vallen flauw) om het diervriendelijker te maken. Het is geheel aan jou of dit voldoet aan de eisen die u stelt bij Halal. De meeste gedogen dit namelijk, maar de wat erg strengere niet. Mocht je een los rund product bij ons kopen, dan is Ribeye en Entrecote halal.

Let op daarbij dat de slachting Halal is, maar de productie, de andere fabriek die het daarna in porties snijdt en in plastic verpakt, niet Halal gecertificeerd is. Anders gezegd: het vlees is dus halal, maar dat is de reden dat er geen halal logo op de verpakking zit, omdat de verpakkingsfabriek geen certificaat hiervoor heeft. Ik neem dan bijvoorbeeld de high protein nuggets waarbij het vlees halal is, maar geen logo daardoor. Een product als de kant-en-klare kipzakken van 2.5kg, hebben wel weer een halal logo op de verpakking, omdat de slachterij en productielocatie door hetzelfde bedrijf gebeurt en dus een halal certificaat heeft.