Varkensvlees wordt vaak afgeschreven, omdat het van nature vet is en vaak sterk gezout is. Dat maakt het om twee redenen niet ideaal voor sporters.
PRODUCT INFORMATIE
In varkenshaas zit echter weinig vet (3.1 g per 100 g) en de varkenshaas van Muscle Meat is onbewerkt (geen toevoegingen van zout, water, vet of e-nummers). Daarnaast heeft varkenshaas een hoog eiwitpercentage (22.8 g per 100 g). De eiwitstructuur lijkt veel op die van een mens en heeft ook een hogere biologische waarde dan rund (hoe hoger de biologische waarde, hoe beter het lichaam het eiwit kan benutten). Om deze redenen is er niets mis mee om dit product af en toe te eten als sporter. Lekker is het zeker! Het is namelijk de meest malse spier die zich in de rug van het varken bevindt. Snijdt men de varkenshaas in plakken van circa 2 centimeters dikte, dan krijgt men de bekende varkensmedaillons waarvoor vele recepten te vinden zijn. Zoals je van Muscle Meat gewend bent zijn we ook bij dit product voor de hoogste kwaliteit voor een lage prijs gegaan.
Bereiding
Ingrediënten
Varkensvlees (100%), geen toevoegingen.
Allergie-informatie
GEEN
Oorsprong
De varkens komen uit Nederland en worden volledig behandeld volgens de Nederlandse wetgeving.
