Kant-en-klare kipproducten behoren nog steeds tot onze meest populaire artikelen.
Dat is niet voor niets:
- Zo hoef je nooit meer rauwe kipfilet te snijden en het risico te lopen op een salmonellabesmetting.
- Gemak: Omdat je de gegaarde kip alleen maar hoeft op te warmen, scheelt dat veel tijd in de keuken.
- Voor elk wat wils
- De gunstige prijs.
VOEDINGSWAARDEN
100 g roasted kipfiletblokjes (lab getest) bevat:
| Energie | 135 kcal |
| Koolhydraten | 4.6 g |
| Waarvan Suikers | 1.0 g |
| Vet | 2.8 g |
| Waarvan verzadigd | 1.2 g |
| Eiwit | 22.7 g |
| Zout | 0.99 g |
Piri Piri: Kipfilet 92%, water, zout, suiker, maismeel kruiden (komijn, paprika, koriander, zwarte peper), tomaat, anti-klontermiddel E551, knoflook, ui, aroma (limoen, maltodetrine, antioidant E300), citroenzuur, citroenolie, paprika etract, onnebloemolie, kruiden, pasley, oregano.
Allergenen: KIP – MAISMEEL
BEREIDING
Warm 1 à 2 eetlepels plantaardige olie op in de pan. Breng de gewenste hoeveelheid product in de pan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig om.
Warm de gewenste hoeveelheid diepgevroren kipfiletblokjes op in de airfryer. 200°C – 5 minuten.
Warm de gewenste hoeveelheid diepgevroren kipfiletblokjes op in een magnetron bestendige schaal/bakje. Roer halverwege om. 900W – 2 tot 3 minuten.
De gewenste hoeveelheid kipfiletblokjes laten ontdooien in een afgedekte schaal in de koelkast. Of leg de kipfiletblokjes in een gesloten verpakking in een kom koud water buiten de koelkast om het ontdooi proces te versnellen.
HOUDBAARHEID
Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsdatum. Het product blijft in ingevroren toestand een jaar goed. Wanneer je de kipfiletblokjes ontdooid hebt, zijn deze, indien gekoeld bewaard, nog vier dagen te consumeren.
WAT VOOR KIPFILET WORDT ER GEBRUIKT?
De kipfilet komt uit Thailand. Daar is heel bewust voor gekozen. Thailand is de op een na grootste exporteur van kipproducten ter wereld. Deze kippen (Kanoa Poultry) worden beter behandeld dan in andere landen. Zie b.v. het artikel waarin Thaise kip vergeleken wordt met kip uit de UK: (link)
Het vlees heeft een hygiënische en gecertificeerde kwaliteit: Microbiologisch zijn de kippen in orde. De labtest ervan is hier te downloaden.
De kippen worden halal geslacht (voor slachting worden de kippen echter verdoofd door een elektrische shock om het proces diervriendelijker te maken), daarna direct schoongemaakt, verpakt en IQF ingevroren in gecertificeerde fabrieken.
