WEEK ACTIE!
NIEUW!
Kant-en-klare maaltijden
Meal prep producten
Vlees & Kip
Vis
Aardappel, Rijst, Pasta & Bonen
Groenten & Fruit
Maaltijdcomponenten
Vloeibaar ei-eiwit
Vegetarisch
Protein snacks
Smaakmakers & Sauzen
Dranken (Eiwit, Energy, Zero/Light)
Bakolie Sprays
Wraps
Pakketten
Broodbeleg
Samples
Bekijk alle voeding
Een mooiere prijs voor Ribeye is eigenlijk niet te vinden. We hopen zo dit luxere deel vaker op het bord van de klanten te zien!
Het vlees zit aan de voorkant van rund zijn rug en zit vast aan de lende. Het vlees is zachter dan dat van de lende. Dit komt doordat de voorkant van het rund vaak minder gespierd is en daarom zachter. Er zit een duidelijke vetstructuur in het vlees die zorgt voor meer smaak.
Het vlees komt uit Zuid-Amerika, Uruguay. Dit land behoort tot de grootste rundvlees exporteurs (naar 80 landen) van de wereld. Dit is niet voor niets, want er komt fantastisch vlees uit dit land. Hun vee worden opgevoed in de open lucht, onder natuurlijke omstandigheden met een mild klimaat, vruchtbare grond, overvloed aan water gegenereerd in de vele rivieren en beken en met het waarborgen van het welzijn van dieren. Meer informatie over hoe bv de kwaliteit gegarandeerd wordt is te lezen op: http://www.meaturuguay.com/
Productinformatie
Stevige vacuüm verpakking en ingevroren per 200 gram
- 100% echte Ribeye: de Ribeye is onbewerkt.
- Voordelig: beste prijs voor Ribeye die je zult vinden.
- Geen extra toevoegingen: E-nummers, smaakversterkers, water of vetten
- Lekker: Eén van de luxere stukken van het rund. Vanwege de vetrand wordt het tijdens het bakken heel mals. Ook geeft deze vetrand extra smaak aan het vlees.
- Hygiënisch: direct gesneden, verpakt en ingevroren in de fabriek
- Gecertificeerde herkomst: Uruguay
Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren een jaar goed. Wanneer u een bevroren verpakking in de koelkast neerlegt raden wij aan het binnen vier dagen op te eten.
Voedingswaarden
| Per 100g | Per portie (200g) | |
|---|---|---|
| Calorieën (kcal) | 165 kcal | 330 kcal |
| Koolhydraten (g) | 0 g | 0 g |
| Vet (g) | 9.4 g | 18.8 g |
| Eiwit (g) | 21.2 g | 42.4 g |
Bereiding
| Pan | Let op: Zelfs het beste stuk vlees is taai te krijgen als je het meeste vocht eruit bakt door hem te lang in de pan te houden. (denk aan beefjerky) Laat de Ribeye op kamertemperatuur komen. Probeer de Ribeye kort aan twee kanten te bakken. Bak het korter dan biefstuk, omdat het een dunner stuk vlees is. Snij de vetrand eraf, eet deze niet op. Bak de de Ribeye in olie/boter 1 min op hoog vuur en daarna 1-2 min op laag/middel vuur (regelmatig keren), Haal de Ribeyecote uit de pan, wikkel hem in aluminiumfolie en laat deze 3 minuten rusten. Voor andere tips zie eventueel http://www.biefstukbakken.com/ | |
| Ontdooien | Er zijn twee goede manieren om de Ribeye te ontdooien. De eerste manier is door het in de koelkast met verpakking en al. Dit duurt wel even. Daarom is de tweede manier, door het in water te leggen, geliefd. Dit gaat erg snel. Ribeye bestaat voor 70% uit vocht, de kunst is dit zo te houden om het vlees mals te houden. |
Vaak samen gekocht met
Cookiemelding - Muscle Meat
Functioneel Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.
De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door je Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een site of over verschillende sites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.
Halal producten bij Muscle Meat
Bij onze High Protein Meals is alles halal behalve de Nasi maaltijd en de maaltijd waar rund in zit.
Bij onze losse producten zit het als volgt. Alle producten die kip zijn of kip bevatten (kipzakken 2.5kg, nuggets, rauwe kipfiletblokjes etc) zijn Halal. Hierbij wil ik vermelden dat de
dieren voor de slacht wel met een elektrische schok zijn verdoofd, andere met CO2 (vallen flauw) om het diervriendelijker te maken. Het is geheel aan jou of dit voldoet aan de eisen die u
stelt bij Halal. De meeste gedogen dit namelijk, maar de wat erg strengere niet. Mocht je een los rund product bij ons kopen, dan is Ribeye en Entrecote halal.
Let op daarbij dat de slachting Halal is, maar de productie, de andere fabriek die het daarna in porties snijdt en in plastic verpakt, niet Halal gecertificeerd is. Anders gezegd: het vlees is
dus halal, maar dat is de reden dat er geen halal logo op de verpakking zit, omdat de verpakkingsfabriek geen certificaat hiervoor heeft. Ik neem dan bijvoorbeeld de high protein nuggets waarbij
het vlees halal is, maar geen logo daardoor. Een product als de kant-en-klare kipzakken van 2.5kg, hebben wel weer een halal logo op de verpakking, omdat de slachterij en productielocatie door hetzelfde
bedrijf gebeurt en dus een halal certificaat heeft.