Kant-en-klare kip producten zijn en blijven onze meeste populaire producten. Dat is niet voor niets. Met dit gemak, de prijs en smaak hoef je in wezen nooit meer rauwe kipfilet te snijden, bereiden en risico op salmonella te lopen. Daarnaast scheelt het behoorlijk wat tijd in de keuken.
De gegrilde kipfilethaasjes komen in een zak van 2.5 kg waarin de kipfilethaasjes los gevroren van elkaar zitten. Je kan dus de hoeveelheid eruit halen die je nodig hebt en vervolgens de zak terug leggen in de vriezer. Naast dat zij gegrild zijn i.p.v. rauw, is er een klein beetje tapiocazetmeel (1.7 g / 100 g kipfilethaasjes, glutenvrij) toegevoegd aan het product met een mooi voordeel: het product droogt tijdens het opwarmen niet uit! Dit betekent dat je de kipfilethaasjes vanuit bevroren toestand, meteen in de magnetron of in de pan kunt opwarmen.
Bereiding
Ingrediënten
95,5% KIPFILETHAASJES, water, zout, tapiocazetmeel (1,7g glutenvrij), dextrose (0.1g). xylose
Allergie-informatie
KIP
Oorsprong
De kipfilet komt uit Thailand (Kanoa Poultry). Thailand is de op een na grootste exporteur van kipproducten ter wereld. Het vlees heeft een hygiënische en gecertificeerde kwaliteit: microbiologisch zijn de kippen in orde. De labtest ervan is hier te downloaden. De kippen worden halal geslacht. Voor slachting worden de kippen verdoofd door een elektrische shock zodat zij niet bewust zijn van de slachting. Hierna worden zij direct schoongemaakt, bereid, verpakt en IQF ingevroren. De fabriek is goedgekeurd door de EU van wie zij elk jaar een audit krijgen.
