Kant-en-Klare Kipfilethaas Chunks – 2,5KG IQF

22.50 2.5 Vriespunten

Voedingswaarden

100 g kant-en-klare kipfilethaas chunks bevat:

Energie127 kcal/ 530 kj
Koolhydraten 2.0 g
Waarvan suiker0.1 g
Eiwit23 g
Vet3.0 g
Waarvan verzadigd1.5 g
Zout0.80 g

 

Bekijk details voor meer informatie.

98806 op voorraad

Beschrijving

Kant-en-klare kip producten zijn en blijven onze meeste populaire producten. Dat is niet voor niets. Met dit gemak, de prijs en smaak hoef je nooit meer rauwe kippenhaasjes te snijden, bereiden en risico op salmonella te lopen. Daarnaast scheelt het behoorlijk wat tijd in de keuken. 

Product informatie

Kipfilethaasjes zijn het meeste malse deel van de kipfilet en hebben zelfs dezelfde voedingswaarde als kipfilet. Niet iedereen weet dit en we hebben gemerkt dat zodra dit ontdekt wordt, vaak overgestapt wordt van kipfilet naar de kipfilethaasjes. Wij konden dan ook niet achterblijven en hebben dit product nu ook, maar dan kant-en-klaar! Ken je kipfilethaasjes niet? Dan raden wij zeker aan dit product te proberen.

De kipfilethaasblokjes zijn ‘flashfried’ gegaard. Dit betekend kort bij hoge temperatuur frituren. Het gevolg is dat de buitenste laag dicht geschroeid wordt en het vocht opsluit (voor de sappigheid). Hierdoor vindt er nauwelijks vetopname van het product plaats en het gegaarde product wordt vervolgens ook nog eens uitgelekt. Dit zie je mooi terug in de voedingswaarden met het lage percentage vet.
Hiernaast is er een klein beetje tapiocazetmeel (1.9 g / 100 g kipfilet, glutenvrij) toegevoegd aan het product met een mooi voordeel: het product droogt door deze toevoeging tijdens het opwarmen niet uit! Dit betekent dat je de kipfilet vanuit bevroren toestand, meteen in de magnetron of in de pan kunt opwarmen, zonder het eerst te hoeven ontdooien.

Voedingswaarden

100 g  kant-en-klare kipfilethaas chunks bevat:

Energie127 kcal/ 530 kj
Koolhydraten 2.0 g
Waarvan suiker0.1 g
Eiwit23 g
Vet3.0 g
Waarvan verzadigd1.5 g
Zout0.80 g

Ingrediënten
96% kipfilethaasjes, water, tapiocazetmeel (1,9 g glutenvrij), zout, dextrose (0.1g).

Allergenen: KIP

Bereiding

PanWarm 1 à 2 eetlepels plantaardige olie op in de pan. Breng de gewenste hoeveelheid product in de pan en verwarm op een matig vuur. Roer regelmatig om.

Microgolf Warm de gewenste hoeveelheid diepgevroren shoarma op in een magnetron bestendige schaal/bakje. Roer halverwege om. 900W – 2 tot 3 minuten.

Houdbaarheid

Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsdatum. Het product blijft indien ingevroren een jaar goed. Wanneer je de kipfilethaasjes chunks ontdooit hebt raden wij aan het binnen vier dagen op te eten.

Wat voor kipfilet wordt er gebruikt?

De kipfilet komt uit Thailand en daar is heel bewust voor gekozen. Thailand is de op een na grootste exporteur van kipproducten ter wereld en hun kippen (Kanoa Poultry) worden beter behandeld dan in gemiddelde landen. Zie bv dit artikel waar Thailand kip vergeleken wordt met UK kip: (link) Microbiolisch zijn de kippen in orde. Deze labtest is hier te downloaden. Hygiënische gecertificeerde kwaliteit: halal geslacht, direct schoongemaakt, verpakt en IQF ingevroren in de fabriek met de certificaten. De kippen worden voor slachting verdoofd door een elektrische shock om het meer diervriendelijk te maken.

Andere suggesties…