De T-Bone Steak behoord het kwalitatief tot de beste steaks die er verkrijgbaar zijn. Het is een combinatie van de ossenhaas en de entrecote. De ossenhaas is zeer zacht en de entrecote is steviger qua structuur. We bieden dit product voor een prijs aan die gemiddeld 25% voordeliger is dan elders. Gun jezelf dit een keer en ervaar de kwaliteit!
Bereiding
Er zijn twee goede manieren om de t-bone te ontdooien. De eerste manier is door het in de koelkast langzaam geheel in de verpakking ontdooid te laten worden een avond van te voren. De tweede manier is door de verpakking in koud water te leggen, dit gaat erg snel. T-bone bestaat voor 70% uit vocht, de kunst is dit zo te houden om het vlees mals te houden.
Bak de t-bone in olie/boter 1 minuut op hoog vuur daarna op laag/middel vuur 4-5 min (regelmatig keren), Dit werkt ook goed op de barbecue.
Ingrediënten
95% Beef, water, boviene proteins, antioxydans: E331 and E301, stabiliseren: E407.
Uitleg: de t-bone is 95% puur natuur. De andere 5% is biefstuk dat er aan vastgeplakt is om precies op 500 g te komen.
Allergie-informatie
GEEN
