Falafelschijfjes boordevol Midden-Oosten smaken, zoals kikkererwten, koriander, komijn, look en andere geurige kruiden. Dankzij hun afgeplatte vorm handig om in burger of pitabroodjes te serveren. De schijfjes zijn al gegaard en hoeven alleen verwarmd te worden om de buitenste laag krokant te krijgen. Dit kan via de airfryer, pan, oven en friteuse. In de magnetron, vanuit vanuit bevroren toestand opwarmen kan, wanneer je geen krokant laagje hoeft.
Voedingswaarden
100 g bevat:
| Energie | 957 kJ/ 229 Kcal |
| Koolhydraten | 22 g |
| Waarvan suikers | 1.6 g |
| Vet | 12 g |
| Waarvan verzadigd | 1.3 g |
| Eiwit | 6.9 g |
| Vezels | 3.9g |
| Zout | 0.95 g |
Ingrediënten
kekererwten 60%, ui, zonnebloemolie, tarwegriesmeel, peterselie, maïszetmeel, zout, specerijen coriander, garlic, cumin, cayennepepper, black pepper), bakmiddel (natriumcarbonaat)
Bereiding
7-10min 180 graden.
bevroren in de pan, regelmatig keren tot de buitenkant krokant is.
Leg de diepgevroren falafel op een bakplaat voorzien van bakpapier. Laat ze in een voorverwarmde oven, 9-12 minuten bakken op 160°C. Halfweg de bereidingstijd omdraaien.
bak de diepgevroren falafel zo’n 3-4 minuten in voorverwarmd frituurvet van 175°C. Tip: Frituur niet te veel product ineens, om warmteverlies van het frituurvet te vermijden.
alleen verwarmen is nodig, omdat het een gegaard product is. Let op: buitenste rand wordt niet krokant.
Houdbaarheid
Elk product van Muscle Meat bevat een label met de exacte houdbaarheidsinformatie. Het product blijft indien ingevroren een jaar goed. Wanneer u een bevroren verpakking in de koelkast neerlegt raden wij aan het binnen vier dagen op te eten.
